CHOU de Milan Gros des Vertus Bio

CHOU de Milan Gros des Vertus Bio

Descriptif : le chou de Milan Gros des Vertus est un type de chou d'automne qui produit de gros choux de 1,9 kg, ronds, aplatis et frisés. 

Famille Brassicacées

Nom latin : Brassica olearacea var. sabauda L.

Genre : semences reproductibles

Poids 1 g

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4,90 €
TTC

 

CHOU de Milan Gros des Vertus

Guide de Culture

Entretien du sol : sol profond, riche et humide. Pas de sol acide.  

Exposition : ensoleillée.

Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière, repiquez profondément au stade 6 feuilles. Respectez une distance de 50 cm entre les plants et les rangs.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 22°C.

Arrosage : par temps sec, arrosez de façon à conserver le sol toujours frais.

Récolte : quand le chou est bien pommé, ferme, coupez juste en dessous de la tête avec un couteau.

Conservation : Pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète des choux sains en évitant les chocs. 

Origine : cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.

Conseil de La Semence Bio® : riches en protéines, ils le sont également en vitamines C, B1 et B2. Les sols acides favorisent le développement de la hernie du chou. Epandez alors un amendement calcaire lors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau.

 

En cuisine

Ne cuisinez pas le chou trop longtemps pour éviter qu'il dégage une odeur soufrée.

Peu calorique, le chou est très riche en vitamines C. Il contient des fibres, du calcium, du magnésium, des bêta-carotène.

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